Zapomeňte na průměrné grilování. S našimi dřevěnými grilovacími peletami ze 100% čistého dřeva budete mít v rukou tajnou zbraň pro grilování všech pokrmů. Bez ohledu na to, zda...
Už žádné spálené prsty! Teflonová rukavice – váš kuchyňský superhrdina!
Chraňte své ruce při manipulaci s horkými povrchy a nádobím díky těmto teflonovým rukavicím! Jsou odolné...
Toto koření na americké brambory je perfektní pro dokonalé dochucení oblíbených amerických brambor, amerických hranolků či pečených brambor a skvěle doplní charakter naší...
Tato směs koření je českou variantou hovězí pochoutky z Hamburku, která obsahuje navíc u nás velice oblíbenou petrželku a majoránku. Expirace 6/24
Alergeny: celer
Expirace:...
FCZG-10750-0010
Dřevěné pelety pro grily a udírny - Smoky Pellets
Máš gril na pelety nebo udírnu?
Přesně pro tebe vyrábíme kvalitní dřevěné pelety – bukové, z olše, třešně, jasanu, švestky i ořechu. Máme zkrátka rádi opravdovou "domácí" chuť a vůni masa 🍖 i zeleniny. Grilovací pelety Smoky Pellets jsou ideální volbou pro milovníky grilování, uzení i přípravy low & slow BBQ. 🍗 Není důležité, jestli máš peletový gril Weber, Broil King, Pit Boss, Louisiana, Traeger nebo jiný – s našimi peletami na grilování, marinádami a kořením získá každé tvoje jídlo autentickou chuť.
🔥 Proč grilovat na peletách?
Grilování na peletách kombinuje to nejlepší z tradičního dřeva a moderního pohodlí. Proč dát peletám šanci? Tady máš několik důvodů, díky kterým si je zamiluješ:
✅Skvělá vůně a chuť: Různé druhy dřeva dávají různá aromata, takže můžeš experimentovat. Bukové pelety zajistí jemný kouř vhodný ke všemu, třešňové pelety dodají nasládlé ovocné aroma, olšové jsou zase super na ryby a mořské plody. S peletami dostane tvé jídlo tu pravou vůni dřeva, která ti u plynu bude vždycky chybět. 🔥
✅Stabilní hoření a teplota: Díky lisované formě mají pelety stálý tvar i vlhkost. Hoří rovnoměrně a dlouho, takže tvůj gril snadno udrží nastavenou teplotu. Nemusíš neustále přikládat jako u dřevěného uhlí – pelety zařídí pohodové grilování bez stresu.
✅Minimum popela a snadná údržba: Zapomeň na hromady popela a špínu od uhlí. Kvalitní dřevěné pelety na grilování shoří téměř beze zbytku, zanechávají jen minimum popela a kouře. Gril pak uklidíš raz dva a můžeš se soustředit jen na jídlo a zábavu.
✅Univerzální použití: S peletami zvládneš všechno – grilování, uzení, pečení i BBQ. Skvěle se hodí na hovězí steaky 🥩, vepřová žebra, kuřecí křidýlka, ale i zeleninu, ryby 🐟, sýry 🧀 nebo dokonce sladký dezert crumble! Ať už chystáš rychlou večeři nebo celodenní zahradní party, pelety tě podrží.🔥
✅Ekologická volba: Máš dobrý pocit, když děláš něco pro přírodu? Pelety jsou obnovitelné palivo ze dřeva. Hoří čistěji než brikety či uhlí a produkují méně škodlivin (méně sazí a kouře obsahujícího škodlivé látky). S každým grilováním na peletách tak šetříš životní prostředí i své zdraví.
Výsledek? Dokonale připravené jídlo s autentickou kouřovou příchutí, kterému se nic nevyrovná. Jakmile jednou ochutnáš šťavnatý steak nebo zeleninu ugrilovanou na peletách, už se ti nebude chtít zpátky ke klasickému uhlí. 😉
Jak vybrat správné pelety do grilu
Nabídka pelet na grilování je široká a možná si kladeš otázku, které jsou pro tebe ty pravé. Při výběru se zaměř na několik faktorů:
Druh dřeva a chuť: Přemýšlej, co griluješ nejčastěji a jakou chuť chceš jídlu dodat. Bukové peletyjsou univerzální a hodí se ke všemu – mají jemné kouřové aroma, které nepřebije přirozenou chuť surovin. Třešňové pelety dodají nasládlou vůni a krásnou zlatavou barvu, výborně se hodí na drůbež, vepřové nebo třeba žebra. Olšové pelety mají velmi jemný kouř a jsou tradiční volbou pro uzení ryb (například lososa) a mořských plodů, skvělé budou i na kuře. Pokud rád experimentuješ, zkus švestkové pelety – ovocné dřevo dává zajímavé aroma vhodné na vepřové či kachnu. Pro milovníky výrazné kouřové chuti jsou tu ořechové pelety, které mají robustnější kouř ideální pro hovězí steaky, zvěřinu nebo brisket. Samozřejmě nic ti nebrání různé druhy pelet míchat a vytvořit si vlastní chuťový profil.
Kvalita pelet: Ne všechny pelety jsou stejné. Pro grilování používej jen potravinářské pelety určené do grilu, ne levné topné pelety do kamen (ty A1 mohou obsahovat kůru, lepidla nebo nečistoty). Kvalitní grilovací pelety poznáš podle čistého složení (100% dřevo jedné nebo více dřevin). Naše Smoky Pellets jsou vyrobeny z pečlivě vybraného dřeva (žádný odpad nebo kůra - jen čistá odkůrovaná kulatina), což zajišťuje čisté hoření a skvělou chuť bez nežádoucích pachutí. Kvalitní pelety také méně zanášejí gril a mají standardní průměr 6 mm, takže bez problému projdou šnekovým podavačem ve všech běžných peletových grilech.
Typ grilu a použití: Máš peletový gril s podavačem, nebo klasický gril na dřevěné uhlí či plyn? Pokud vlastníš peletový gril, stačí si pohlídat, aby pelety měly vhodnou velikost (většina grilů používá standard 6mm, což naše splňují) a byly suché. Do peletového grilu můžeš bez obav použít jakoukoli příchuť – klidně střídej podle toho, co zrovna připravuješ. Jestli používáš 💡plynový gril nebo keramický gril, i tak můžeš pelety využít: stačí je nasypat do udící trubice (smoker tube) nebo zabalit do alobalu s malými dírkami a vložit do grilu jako zdroj kouře. Snadno tak získáš kouřové aroma i bez speciálního peletového grilu. U klasického grilu na uhlí můžeš také pár hrstí pelet rozhodit přímo na žhavé uhlíky – rychle se rozžhaví a začnou udit.
Velikost balení a skladování: Zvaž, jak často griluješ a kolik paliva spotřebuješ. Pelety prodáváme v pytlích po 15 kg, což vystačí na pár grilovaček (viz níže časté dotazy ke spotřebě). Pelety proto skladuj na suchém místě, ideálně v dobře uzavíratelné nádobě nebo boxu, aby nenavlhly. Vlhké pelety se rozpadají a ztrácí svoji funkci, takže na to pozor – suchý sklad je základ úspěchu. 🔥
Kombinace pelet a koření, marinád nebo dipů
Chceš posunout chuť svých grilovaných jídel na další úroveň? Zkombinuj správný druh pelet s vhodným kořením, marinádou nebo dipem. Dřevo dodá masu vůni a kořeněná marináda či omáčka zvýrazní chuť – dohromady je to parádní souhra. Tady je pár tipů na lahodné kombinace:
Třešňové pelety + sladká BBQ marináda: Třešňové dřevo dává jemně nasládlý kouř, který dokonale sedne k vepřovým žebrům nebo kuřecím křidýlkům potřeným medovou BBQ omáčkou. Maso bude mít krásnou barvu, sladkou vůni po ovoci a pikantně sladkou kůrčičku z marinády. Už se ti sbíhají sliny? Nám teda jo! 🤤
Bukové pelety + klasický steakový pepřový rub: Buk je neutrální dřevo s příjemnou vůní, které nepřebije chuť hovězího steaku ani jiné dobroty. Pokud máš pěkný vysoký roštěnec nebo burger, zvol bukové pelety pro jemný kouř a použij jednoduchou směs hrubě mletého pepře, soli a česneku (anebo naši oblíbenou steakovou kořenící směs). Výsledkem bude šťavnatý steak s lehkým nádechem kouře a výraznou pepřovou krustou.
Olšové pelety + bylinková marináda na ryby: Olše je tradiční volba pro uzení ryb, dodává velmi jemné kouřové aroma. Pokud chystáš třeba lososa nebo pstruha na grilu, olšové pelety jsou sázka na jistotu. Rybu předem nalož do marinády z citronové šťávy, olivového oleje, česneku a čerstvých bylinek (rozmarýn, tymián, kopr). Jemný kouř z olše a voňavé bylinky dokonale zvýrazní chuť rybího masa, které zůstane krásně křehké. Jak správně vybrat rybu na grilování se dočteš u nás na blogu
Švestkové pelety + pikantní ovocný dip: Švestkové dřevo přináší lehce ovocnou vůni, která skvěle ladí s výraznými chutěmi. Griluješ-li třeba vepřovou krkovici nebo zvěřinu, zkus švestkové pelety pro intenzivnější kouř a k tomu si připrav pikantní švestkový dip (například ze švestkové omáčky (povidel a kečupu), chilli a trochy česneku). Sladko-pálivý dip podávej k masu ugrilovanému na švestkovém dřevě – kombinace sladké švestky a ostrého koření dá vyniknout bohaté chuti masa.
Ořechové pelety + kořenící směs “Divočina”: Ořech (walnut) má silnější kouř s lehce kořeněným nádechem a výborně se hodí pro výrazná masa, jako je hovězí, jehněčí nebo zvěřina. Pokud se chystáš grilovat jelení kýtu, hovězí žebra nebo třeba burgery z divočáka, sáhni po ořechových peletách. Maso předtím potři olejem a bohatě posyp kořenící směsí na zvěřinu v naší nabídce ji najdeš pod názvem Divočina marináda). Během grilování se z pelet uvolní intenzivní kouř, který pronikne do masa, a bylinky s kořením to celé krásně doplní. Tahle kombinace potěší každého milovníka výrazných chutí.
Máš vlastní oblíbenou kombinaci? Neboj se experimentovat! Ke grilování patří kreativita. Uvidíš, že grilování na peletách ti otevře dveře k úplně novým možnostem v kuchyni.
🌿 Grilovací pelety jako ekologická volba
♻️ Věříme v udržitelnost a kvalitu. Naše dřevěné pelety na grilování představují ekologickou alternativu ke klasickému dřevu a uhlí. Díky minimální popelnatosti a rovnoměrnému hoření je jejich použití efektivní a šetrné k životnímu prostředí. 💚 Navíc díky různým druhům dřeva 🌳 můžete snadno experimentovat s chutěmi a vytvořit kulinářské mistrovské dílo.
🍗 Kulinářské zážitky na dosah ruky
Ať už grilujeteš pro rodinu, přátele, nebo připravuješ slavnostní hostinu, grilovací pelety Smoky Pellets zajistí dokonalou přípravu jídla s nezaměnitelnou vůní dřeva. 🌲 Vyberte si z naší nabídky a povzneste své grilování na novou úroveň. 💪 Protože my víme, že skutečný zážitek začíná u kvalitního ohně. 🔥
Často kladené otázky (FAQ)
Potřebuji speciální gril na pelety, nebo je můžu použít i v jiném grilu?
Pelety byly původně vyvinuty jako palivo pro peletové grily, které mají zabudovaný podavač a elektronickou kontrolu teploty. Pokud vlastníš přímo peletový gril, stačí nasypat pelety do zásobníku a grilovat – žádná věda. Speciální peletový gril je popravdě těžko nahraditelnou výhodou dobrého grilování. Grilovací pelety můžeš využít i v obyčejném grilu na dřevěné uhlí, v plynovém grilu, nebo dokonce v zahradní udírně. Stačí mít udící pomůcku: populární je například udící trubice (smoker tube). Do trubice nasypeš pelety, zapálíš je a vložíš do grilu; pelety pak pomalu žhnou a vytvářejí voňavý kouř, který provoní maso v jakémkoli grilu. Podobně poslouží třeba balíček z alobalu s dírkami nebo malý litinový udící box. Takže odpověď zní: pelety může použít kdokoli, i bez speciálního peletového grilu – buď jako hlavní palivo (v peletových grilech), nebo jako doplněk pro vůni (v jiných grilech a udírnách).
Jsou pelety vhodné do všech typů peletových grilů?
Ano, naše pelety do grilu mají standardizovaný průměr 6 mm, takže jsou kompatibilní se všemi běžnými značkami peletových grilů na trhu. Ať už máš Traeger, Weber, Louisiana, Pit Boss, Broil King, Z Grills, Green Mountain Grills nebo jakýkoli jiný peletový gril, nemusíš se bát – pelety Smoky Pellets v něm budou fungovat bez problému. Důležité je jen hlídat, aby pelety byly suché a nepodrcené, protože rozmočené nebo rozlámané pelety by mohly dělat potíže v podavači. U nás máš jistotu, že dostaneš čerstvé a kvalitní pelety, které tvému grilu chutnají 😉. Pro jistotu si ale zkontroluj, že nemáš nějakou speciálku na jiné pelety než 6 mm.
Jaký je rozdíl mezi peletami z různých dřevin?
Rozdíl je hlavně v aroma a intenzitě kouře. Každá dřevina dodá grilovanému jídlu trochu jinou vůni a chuťový podtón. Obecně platí, že tvrdé dřevo (např. buk, ořech) dává silnější kouř a výraznější chuť, zatímco měkké a ovocné dřevo (třešeň, švestka, olše) produkuje lehčí, sladší kouř. Například bukje oblíbený pro svou univerzálnost – jeho kouř je středně silný, hodí se skoro ke všemu od masa po zeleninu. Třešeň a švestka dávají nasládlé ovocné aroma a krásnou barvu; skvělé na drůbež, vepřové nebo i sýry. Olše má velmi jemný, nasládlý kouř, tradičně se používá na uzení ryb (typicky lososa) a mořských plodů, ale hodí se i na kuře nebo vepřové, když nechceš kouřem přebít jejich chuť. Ořechové dřevo dává intenzivní kouř s trošku nahořklou, zemitou notou – ten se hodí na hovězí, jehněčí a zvěřinu, zkrátka výrazná masa, která si poradí s výrazným kouřem. Pokud si nejsi jistý, klidně začni bukem jako neutrálním základem a postupně zkoušej další směsky. Vyber si podle toho, co máš rád ty a tvoji strávníci.
Obsahují grilovací pelety nějaké chemické přísady?
Kvalitní grilovací pelety (včetně těch od Smoky Pellets) jsou zcela přírodní produkt. Vyrábějí se lisováním dřevěných pilin pod vysokým tlakem. To znamená, že nejsou přidávána žádná lepidla, pojiva ani jiné chemikálie – kvalitní pelety jsou jen a pouze dřevo. Kvalitní odkůrovaná výběrová kulatina! Díky tomu máš jistotu, že se do jídla nedostanou nežádoucí látky. Navíc při hoření pelet nevzniká tolik škodlivého kouře jako třeba u uhlí. Pokud narazíš na levné pelety neznámého původu, můžeš mít pochybnosti, ale u prověřených výrobců (jako jsme my 😉) máš jistotu čistého složení. Zkrátka žádná chemie, jen dřevo – proto jsou pelety při grilování šetrnější k tobě, tvé rodině i přírodě.
Jak správně skladovat pelety?
Dřevěné pelety jsou trochu jako suché houbičky – jakmile nasají vlhkost, nabobtnají a rozpadají se. Proto je velmi důležité skladovat pelety v suchu. Ideálně je nech v originálním balení a to pak umísti do plastové uzavíratelné nádoby nebo sudu s víkem, který je těsný. Skladuj je v interiéru (garáž, dílna) nebo aspoň pod stříškou, aby na ně nepršelo a nedostala se k nim vlhkost ze vzduchu. Mráz nevadí, ale voda ano – pokud by ti pelety zmokly, už je v podstatě nezachráníš. Správně uskladněné pelety vydrží klidně i několik sezón, aniž by ztratily na kvalitě. Jen pozor, ať je nemáš přímo na zemi na betoně, který třeba vlhne – lepší je dát pod ně paletu nebo je mít ve zmíněném sudu. Když pelety ochráníš před vlhkem, odmění se ti stabilním výkonem a dlouhou trvanlivostí.
Jaká je spotřeba pelet při grilování? Kolik pelet budu potřebovat?
Spotřeba se liší podle typu grilu, venkovní teploty a hlavně podle toho, jakou teplotu při grilování držíš.
Každopádně se vyplatí mít vždy po ruce dostatečnou zásobu – není nic horšího, než když uprostřed grilovačky dojdou pelety! 😊 Pro jistotu mrkni před každým delším grilováním do zásobníku (nebo do pytle), ať víš, na čem jsi. A kdyby něco, u nás máš pelety k dispozici celoročně, takže doplnit zásoby není problém.
Máte další otázky ohledně pelet na grilování? 💬 Neváhej se nám ozvat – rádi ti poradíme, ať už jde o výběr správné příchutě, nebo tipy pro ještě lepší grilování. S grilovacími peletami Smoky Pellets bude každá tvoje grilovačka nezapomenutelná. Přejeme hodně skvělých zážitků u voňavého grilu! 🍻🔥
🐖🔥🍖 + 🍺 = 😋👌
Tento web používá soubory cookie. Abychom Vám umožnili pohodlné prohlížení webu a díky analýze provozu webu neustále zlepšovali jeho funkce, výkon a použitelnost, používáme cookies. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zde.
