Afrodiziakum na grilu
Láska začíná u grilu
Všichni po ní toužíme – intimita je pro nás stejně důležitá jako výživa. A co když obojí spojíme? Nejen v posteli, ale i na talíři. A přesně tam začíná kouzlo smyslného grilování.
Grilování totiž není jen o jídle. Je to rituál. Teplo ohně, aroma dřevěných pelet, šťavnaté kousky masa syčící na roštu a smích s milovanou osobou… to vše zapojuje smysly a vytváří prostor pro blízkost, která jde daleko za hranici chuti.
Co na talíři probouzí smysly?
Tradiční čínská medicína (TČM) vnímá tělo jako energetický systém. Potraviny podle ní mohou ohřívat organismus, podpořit proudění krve a odvádět chlad z těla – tedy podporovat životní sílu a přirozenou sexualitu. A právě jídla, která “zahřívají” (na rozdíl od těch, která tělo zatěžují a “ochlazují”), jsou ideální pro romantický večer.
Moderní výživa to potvrzuje: některé potraviny zvyšují krevní oběh, dodávají energii a ovlivňují i hladinu hormonů. A právě takové chceme servírovat na grilu.
Potraviny, které navnadí (a rozhodně neuspí)
Vyberte jídla, která jsou:
- výživná,
- přirozená,
- lehce stravitelná,
- protizánětlivá,
- a ideálně s "hřejivým" účinkem.
Zde jsou osvědčená afrodiziaka podle výživy i TČM:
- Mořské plody (zejména ústřice, krevety) – vysoký obsah zinku, podpora libida.
- Avokádo – zdravé tuky, vitamín B6, hormonální rovnováha.
- Chilli papričky – kapsaicin zvyšuje krevní oběh a tělesné teplo.
- Česnek a zázvor – podporují průtok krve a prohřívají tělo. S tím česnekem opatrněji :-)
- Chřest – vitaminy A, C a kyselina listová pro vitalitu.
- Med a skořice – jemně sladké, povzbuzující a voňavé.
- Fíky, granátové jablko, bobule – bohaté na antioxidanty, šťavnaté a sexy.
- Rukola – hořké látky aktivují trávení a podporují prokrvení.
- Dýňová semínka, mandle, piniové oříšky – hořčík, zinek, zdravé tuky.
- Maca a ženšen – tradiční stimulanty vitality, používané v TČM i ajurvédě.
Grilování na dřevěných peletách tyto chutě ještě zvýrazní – každá dřevina (např. třešeň, švestka) dodá pokrmu specifické aroma, které se vám vryje pod kůži.
Potraviny, kterým je lepší se vyhnout
Protiklady k afrodiziakům? Jsou. A dělají přesný opak toho, co chceme – zpomalují trávení, podporují záněty a unavují.
Vyhněte se zejména:
- Těžkým a smaženým jídlům – zatěžují žaludek, zpomalují krevní oběh.
- Mléčným výrobkům a pšenici – častí původci nadýmání a pocitu těžkosti.
- Cukru a sladkým dezertům – výkyvy hladiny cukru způsobují únavu a podráždění. Takže s cukrem opatrně!
- Průmyslově zpracovaným potravinám a konzervantům – mohou být prozánětlivé.
- Alkoholu ve větším množství – krátkodobé uvolnění, ale zhoršený výkon.
Cílem je: žádné nadýmání, žádné usínání hned po jídle, ale energie, smích a blízkost.
Menu pro večer, na který se nezapomíná
🍤 Předkrm: Grilované krevety na česneku a zázvoru
Podávejte na rukolovém lůžku s pár kapkami limetky. Aroma pelet z dřeva BUK/TŘEŠEŇ umocní chuť i atmosféru.
🐟 Hlavní chod: Losos s chilli, limetkou a zázvorem
Šťavnatý losos marinovaný v olivovém oleji, čerstvé šťávě z limetky, jemně nastrouhaném zázvoru a špetce chilli. Tahle kombinace dodá jídlu jemný říz, podpoří prokrvení a přirozeně prohřeje organismus.
Podávejte s grilovaným chřestem a plátky avokáda – ideální kombinace pro večer plný chuti, lehkosti a vzájemného naladění.
🥗 Salát: Fíky, granátové jablko, piniové oříšky a mladý špenát
Přelijte zálivkou z balzamika a kapky medu. Sladké, svěží a hravé.
🍓 Dezert: Čerstvé ovoce, domácí sorbet a sklenka prosecca
Zapomeňte na hutné moučníky – zakončete večer něžně a s lehkostí. Podávejte misku s čerstvými malinami, jahodami a plátky manga nebo ananasu. K tomu přidejte kopeček domácího ovocného sorbetu (třeba citronový nebo malinový) – bez mléka, bez cukru navíc.
A jako bublinkovou tečku? Sklenka dobře vychlazeného prosecca. Jemné perlení, smích a možná … přesně tak má vypadat dezert, který nepřekáží, ale inspiruje.
Přírodní afrodiziakum
Největším přírodním afrodiziakem není žádná konkrétní potravina, ale zájem o toho druhého. Touha udělat něco pro něj – naplánovat večer, připravit jídlo, vytvořit atmosféru. Právě to, že si najdete čas, zapálíte oheň a připravíte něco výjimečného, má tu největší sílu.
A pokud navíc použijete suroviny, které přirozeně podporují vitalitu, prokrvení a smyslnost, pak jste na nejlepší cestě zažít večer, na který se nezapomíná.
Nečekejte na Valentýna. Nečekejte na víkend.
Grilování může být kterýkoliv den. Nečekejte, až „bude nálada“ – náladu si můžete vytvořit sami.
A pokud k tomu hledáte ty správné aromatické pelety, koření, nebo inspiraci pro smyslné menu?
Jsme tu pro vás. Ať se vám nejen griluje, ale i žije s chutí. ❤️