Šlágr legošního grilu - tipy na novinky pro sýry a maso

Letošní grilovací sezóna je tu a s ní přichází nejen oblíbené klasiky jako steak a grilovaný hermelín, ale také nové, netradiční způsoby přípravy, které promění váš grilovací zážitek v nezapomenutelné kulinářské dobrodružství.

Jak udělat z grilování nejen rutinní přípravu jídla, ale i zábavnou a hravou aktivitu? Představujeme vám hned několik novinek, které překvapí nejen chutí, ale i originálním způsobem přípravy. Nebojte se experimentovat, ať už s neobvyklými marinádami, kombinacemi ingrediencí nebo netradičními způsoby servírování. Připravte se na grilování, které je hravé, netradiční a chuťově dokonalé!

Masové špízy, jak je neznáte - zamilují si je ději i dospělí

Pro přípravu těchto masových špízů si připravte dva pláty masa. Z většího kusu masa nakrojte plát jako na masovou roládu. Dále si připravte mleté maso jako na karbanátky podle vaší chuti. Doporučujeme přidat více zeleniny, ale ve vaší fantazii se meze nekladou.

Postup:

Rozprostřete jeden plát masa.
Na tento plát navršte připravenou směs mletého masa.
Přikryjte druhým plátem masa.
Takto navrstvená masa nakrájejte na čtverečky. Velikost čtverečků zvolte podle toho, jak velké chcete mít špízy. Dávejte pozor, aby nebyly příliš velké, jinak se budou hůře propékat do středu.
Jednotlivé kusy masa napíchněte na špízy. Proložte je cibulí nebo klobásou podle chuti.

Úspěch tohoto receptu byl nevídaný! Vyzkoušejte ho i vy a užijte si grilování s touto netradiční a chuťově dokonalou variantou masových špízů.

Kdo máte účet na instagramu, mrkněte na video z našeho zdroje :-)

https://www.instagram.com/reel/C8H3bTRPT54/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==

Sýr v kabátku na špízu

Příprava tohoto receptu vás bude bavit stejně jako samotná konzumace. Budete potřebovat blok sýra, koření, klobásu nebo uzené.

Příprava sýra:
- Blok sýra nakrájejte na špalíčky.
- Obalte je v oblíbené směsi koření na grilování.
- Přidejte slaninu nebo kousek uzeného masa či klobásy podle chuti.
Napichování na jehlu:
- Obalené sýrové špalíčky napíchněte na grilovací jehlu.
- Můžete proložit i kousky cibule nebo klobásy.
Příprava těsta:
- Z plátu listového těsta nařežte pásy o šířce cca 4 cm.
- Omotejte těsto kolem sýra napíchaného na jehle.
- Ujistěte se, že těsto zcela zakryje sýr, aby při grilování neprotekl.
Potření vejcem:
- Celý povrch těsta potřete rozšlehaným vejcem.
Grilování:
- Opékejte sýrové špízy na grilu, dokud těsto nezíská krásnou zlatou barvu.
Servírování:
- Jakmile je těsto zlatavé a křupavé, můžete začít s konzumací lahodného rozteklého sýra v křupavém kabátku.